西友、「生醤油が香るコクうまみ鶏もも唐揚」が「第13回からあげグランプリⓇ スーパー惣菜部門 特別賞」を受賞

株式会社西友(東京都北区:代表取締役社長:大久保 恒夫、以下「西友」)が販売している「生醤油が香るコクうまみ鶏もも唐揚」が一般社団法人日本唐揚協会主催の「第13回からあげグランプリⓇ スーパー惣菜部門」において特別賞を受賞いたしました。




■商品概要
・商品名:生醤油が香るコクうまみ鶏もも唐揚
・販売価格:税抜178円(税込192.24円)/100g
・販売エリア:全国(北海道、九州を除く)
・調味料のこだわり:
  - 醤油の旨味・風味を活かす非加熱の「生(なま)醤油」
  - 肉質を柔らかくするために「塩麴」を、甘みには「甘酒」を使用。
  - にんにくの代わりに「国産おろし生姜」を使用することでマイルドな味に。
  - 隠し味には「ごま油」「一味唐辛子」を使用。
・開発者コメント:
数種類の醤油やだしなどを足し算で使用する商品が多いなか、今回はあえて引き算で考え、特別感はないが自分では作りづらい「日々の食卓に寄り添う唐揚」をコンセプトに開発しました。シンプルな調味料の組み合わせとバランスにこだわり、何個でも何度も食べたくなる唐揚を目指しました。油淋鶏などアレンジ料理にも使っていただきたいです。

「からあげグランプリⓇ」とは
一般社団法人 日本唐揚協会による「日本で一番うまい唐揚げ屋さんはどこ!?」。本当に美味しい唐揚げを決めるべく2010年より毎年開催している人気投票企画です。

今後もより多くのお客様に西友の「カカクやすく、クラシおいしく。」を提供できるよう、多様なニーズに寄り添った商品開発に努めてまいります。

以 上

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この企業の情報

組織名
株式会社 西友
ホームページ
http://www.seiyu.co.jp/
代表者
大久保 恒夫
資本金
10,000 万円
上場
非上場
所在地
〒115-0045 東京都北区赤羽2-1-1
連絡先
03-3598-7000

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