大阪国際大学枚方キャンパスのTFTプロジェクトは、アジアの留学生と日本の学生が、学生食堂で「中国・韓国・日本の友好メニュー」を考え、去年11月から実施しているもの。このほど学生食堂の売り上げの一部と募金額を合わせた給食費1050食分がまとまり、NPO法人「Table for Two international」を通じてアフリカの子どもたちに送られることになった。

ＴＦＴプロジェクトの学生らは、「地球規模の課題を平和的手段で」と「料理を通じた異文化交流、世界に繋がるＴＦＴ」を企画。学生の企画を資金面で応援する大学のチャレンジ制度を利用して、メニューを１食３７０円で販売していた。今後も新たなメニューを提供していく。

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