美味しそう！ユニーク！バラエティに富んだカレーメニューが続々集結！

　アメリカ米の普及・啓発を行うUSAライス連合会では、ただいま、『2012 カルローズ夏カレー e レシピコンテスト』（http://www.usarice-jp.com/curry2012/）を開催しています。昨年も大好評だったこのコンテスト、今年は、カルローズの特長が活きる独自の「カルローズ」×「カレー」レシピを募集いたします。
　最優秀賞は賞金10万円の進呈と、都内レストランのメニューとして店頭で提供されます！

　スパイスやハーブの使い方、素材の組み合わせ法、色味やトロ味加減、夏だから冷製も、メインディッシュではなくサラダや前菜にも、などなど、自由な発想のレシピをお待ちしています。応募締切りは、2012年7月16日（月）までです。

＜賞品（予定）＞
最優秀賞（1名）：賞金10万円、都内のレストランでメニュ－化
優秀賞（2名）：賞金5万円
夏カレー特別賞：賞金3万円
優秀作品50点（予定）：2012年カルローズ夏カレーデジタルBookとして収録


▼レシピ募集中！『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』▼
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/


一般的な「カレーライス」にとどまらない、バラエティに富んだカレーメニューが多数寄せられています。
応募作品の中から、一部をご紹介いたします。

★ひんやり夏向き！★

「生絞りコーンの冷製カレースープ　サーモンライスのクネル添え」　koyukiさん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_153.html
「アボカド豆腐クリームの冷んやり～美肌リゾット」　桃とんさん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_108.html
「カルローズの寒天寿司」　matiludaさん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_142.html

★夏の赤！食欲そそるカレー★

「ココナッツ香るカルローズ米de美タミンレッドカレー」　Rune *さん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_149.html
「夏野菜のカレートマトリゾット♪」　P太郎。さん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_146.html

★おつまみにも最適！★

「カルッとサクサク！カレーサモサ」　あきみかんさん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_137.html
「旨辛ドライカレー★パリッと春巻きライスのせ」　mokaさん
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_096.html


――――――――――――――――――――――――――――――
◆アメリカ米、「カルローズ」とは？
――――――――――――――――――――――――――――――
軽い食感が魅力で、パスタやサラダ感覚で調理いただけるおコメです。
「香り・味を吸収しやすい」「ドレッシングやソースとの相性が良い」「冷たくても食感が良くおいしい」「アルデンテ感が出しやすい」などの特長があります。

――――――――――――――――――――――――――――――
◆『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』　応募要項
――――――――――――――――――――――――――――――

○募集テーマ
　カルローズの特長を引き立てるオリジナル「カルローズ」×「カレー」レシピ

○募集期間
　2012年6月1日（金）～2012年7月16日（月・祝）

○応募資格
　・料理を職業としていない方
　・性別、国籍は不問ですが日本語で応募可能な方

○応募方法
　USAライス連合会ホームページから、レシピと写真1枚（サイズ：1MB以内、形式：JPG、GIFのみ）を投稿
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/

○審査方法と結果発表
　7月中旬：一次審査（応募作品から事務局がレシピ20点を選出）
　7月下旬：二次審査（ホームページ上での一般投票と審査員による試食審査）
　8月中旬：USAライス連合会ホームページで受賞作品を発表

○監修・審査
　渡辺 玲 氏（「カレー・スパイス伝道師」、料理研究家、調理人等でご活躍）


▼その他、応募条件や注意事項など、詳しくは以下ページをご確認ください。
　http://www.usarice-jp.com/curry2012/guideline.html