和菓子をもっと身近に 甲南女子大学×ショコラリパブリックが生み出す新感覚「和モンブラン」 大学祭で数量限定販売

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甲南女子大学(神戸市東灘区)生活環境学科*「濵口ゼミ」は、10月3日(土)~11月8日(日)に開催される東灘区の秋の恒例イベント「神戸ひがしなだスイーツめぐり」の大学生コラボ企画に参加し、スイーツ店「ショコラリパブリック」(本社:神戸市中央区)と共同でオリジナルスイーツを開発しました。同スイーツは10月24日(土)・25日(日)の大学祭にて学内カフェ「Soleil(ソレイユ)」で数量限定販売いたします。 *2026年度より社会学部総合社会学科 生活環境学専攻  「神戸ひがしなだスイーツめぐり」は、今年で15回目を迎える東灘区のスイーツ文化を盛り上げるイベントです。産官学連携の取り組みとして、東灘区の3大学(甲南大学、甲南女子大学、神戸国際大学)の学生がスイーツ店と協力し、オリジナルスイーツを商品化します。  甲南女子大学「濵口ゼミ」の学生9名は、これまで農林水産省主催の和食文化を継承する「楽し味プロジェクト」に携わってきたことを背景に、「若い世代にも楽しんでもらえるような和菓子」をコンセプトに商品を考案。神戸の人気洋菓子店ショコラリパブリックと、スイーツ「和モンブラン」3種を共同開発しました。  9月19日(土)に開催された「ひがしなだスイーツミーティング」では、これらのオリジナルスイーツを市民の方々に発表し、試食会を実施しました。

■甲南女子大学×ショコラリパブリック「和モンブラン」3種

  • 濃厚な抹茶とチョコレートを組み合わせた奥行きのある味わいの「まっちゃ」
  • フリーズドライいちごの爽やかな酸味とチョコレートのやさしい甘みが合わさった、見た目も可愛い「いちご」
  • 紫いもの上品な甘みから秋を感じられる「紫いも」
 和の要素を中心に取り入れたため、お茶にも合うよう試行錯誤しました。  本スイーツは、10月24日(土)・25日(日)に開催される甲南女子大学祭「よつば祭2026」で数量限定販売いたします。第一学生会館3階のカフェ「Soleil(ソレイユ)」にて、イートイン、テイクアウトともに各480円(税込)で販売し、イートインでドリンク(別料金)を注文された方に限り、50円引きの特典をご用意しています(10:00〜15:00、14:30 L.O.)。  さらに「ショコラリパブリック」のオンラインショップでも「神戸ひがしなだスイーツめぐり」開催期間中に限定販売される予定です。 ▼ショコラリパブリック オンラインショップ  https://chocolatkobe.official.ec/categories/2730324 ▼本件に関するお問い合わせ先 甲南女子大学 入試・広報部 入試・広報課 (広報部門) 住所:〒658-0001 兵庫県神戸市東灘区森北町6-2-23 TEL:078-413-3130 メール:koho@konan-wu.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/

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組織名
甲南女子大学
ホームページ
https://www.konan-wu.ac.jp/
代表者
秋元 典子
資本金
0 万円
上場
非上場
所在地
〒658-0001 兵庫県神戸市東灘区森北町6-2-23
連絡先
078-431-0391

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