株式会社デニーズジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役：小松雅美）は、2026年10月14日（水）より、日本一予約が取れないとも言われる人気ラーメン店「飯田商店」店主・飯田将太氏監修第６弾として、過去販売し大好評をいただいた商品をさらに進化させた『味噌らぁ麺・改～五重(いつつがさね)の味噌』や、新登場となる『辛味噌らぁ麺』『焼き餃子』など全6商品を販売いたします。
飯田商店監修メニューポイント
①『味噌らぁ麺』が、麺もチャーシューも進化を遂げる！
【 麺へのこだわり：飯田商店監修メニュー専用のオリジナル麺に！】
口に入れた瞬間に小麦の風味とつるりとした喉ごしが広がる、飯田商店監修メニュー専用のオリジナル麺を開発。2種類の小麦粉を使用した、味噌に負けない中太丸麺。しっかりとしたコシを楽しめる多加水麺に仕上げました。
【 チャーシューへのこだわり：店舗でも焼き上げ香ばしく！】
豚バラ肉を回転させながら香ばしく焼き上げたチャーシューは、さらに店舗でもローストしています。野菜と一緒に焼くことでチャーシューの肉汁が野菜に染み込み互いのうまみを引き立てます。
また、5種の味噌をブレンドした奥深いスープは、脂とのバランスを見直し、より力強い味わいに進化。デニーズでしか味わえない一杯をご提供します。

②熟成豆板醬の旨み！『“辛”味噌らぁ麺』が初登場！
飯田店主監修初となる『辛味噌らぁ麺』が遂に登場します。白味噌に熟成豆板醬と豚の背脂を加えた旨み深いスープに、ガーリックの香ばしさを重ね、辛味オイルで仕上げました。

③飯田店主イチ押し『焼き餃子』も初登場！
飯田店主がラーメンとの相性を追求し、太鼓判を押した『焼き餃子』が新登場。北海道産小麦100％の中力粉で仕立てたもちもちの皮に、旨みを閉じ込めた餡をたっぷり。胡麻油と太白胡麻油を合わせた特製胡麻油＆爽やかな柚子胡椒につけてお楽しみください。

④デニーズ×飯田商店監修記念！ロゴ入りオリジナル丼が当たるキャンペーンも！
今回の監修を記念し、デニーズ×飯田商店のロゴが入ったオリジナル丼が抽選で当たるキャンペーンを実施いたします。条件を満たし、デニーズ公式アプリからご応募いただいたお客様の中から、抽選で50名様にプレゼントいたします。

■商品紹介 味噌らぁ麺・改～五重(いつつがさね)の味噌
1,360円（税込1,496円）
5種の味噌（信州味噌®つぶ、信州味噌®、美麻高原蔵二年みそ、西京しろ味噌、仙台みそ 生こし）をブレンドしたまろやかで奥深いスープで仕立てました。特製の味噌専用オリジナル中太丸麺と、店舗でローストした香ばしい焼きチャーシューがスープの旨みを引き立てます。

味噌チャーシューらぁ麺・改～五重の味噌
2,180円（税込2,398円）
「チャーシューをたっぷり味わってほしい」という飯田店主の強いこだわりのもと、香ばしく焼き上げたこだわりの焼きチャーシューを贅沢に6枚トッピング。肉の旨みを心ゆくまで存分に堪能できる一杯です。

辛味噌らぁ麺
1,450円（税込1,595円）
白味噌をベースに熟成豆板醤と豚の背脂を加え、ガーリックの香ばしさと辛味オイルで力強く仕上げた、飯田店主が初めて手掛ける、辛味噌らぁ麺です。

辛味噌チャーシューらぁ麺
2,270円（税込2,497円）
鮮烈な辛味と香ばしさが広がる辛味噌スープに、香ばしい焼きチャーシューをたっぷりと6枚のせました。

焼き餃子（2個）～柚子胡椒＆胡麻油
390円（税込429円）
北海道産小麦100％の中力粉で仕立てたもちもちの皮に、旨みを閉じ込めた餡をたっぷり包み込みました。特製胡麻油と爽やかな柚子胡椒でいただく、飯田店主イチ押しの新メニューです。

麻婆牡蠣＆豆腐
690円（税込759円）
旨みの重なりと後味のバランスにこだわり、豆豉と豆板醤を効かせた濃厚な麻婆ソースに牡蠣を合わせたこだわりの一品。白髪ねぎと刻み柚子が爽やかな味わいに引き締めます。


■キャンペーン紹介
キャンペーン名： デニーズ×飯田商店 ロゴ入りオリジナル丼プレゼントキャンペーン 応募期間　　　： 2026年10月14日（水）～ 2026年12月8日(火)（予定）
内容　　　　　： 以下条件を満たし、デニーズ公式アプリよりご応募いただいた方の中から抽選で
50名様に、「デニーズ×飯田商店」ロゴ入りオリジナル丼をプレゼント。
◆条件①：対象のメニューを期間内に2日以上お召し上がり
◆条件②：Denny’s Tableの「飯田商店 店主監修 味噌らぁ麺」1品購入
詳細　　　　　： URL　https://www.dennys.jp/menu/collaboration17/campaign/


※本リリースに掲載されている画像はイメージです。
※掲載メニューやサービスは、予告なく変更、終了する場合がございます。
※一部販売していない時間帯があります。
※一部店舗、販売価格が異なる場合がございます。
※新宿西口店、赤坂駅前店では本商品は販売しません。