とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：駒場雅志）は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、２０２６年５月１８日（月）～３１日（日）の２週間、毎日１７：００から夜限定でとんでん飲み企画『夜とん』を開催いたします。
　本イベントでは、季節限定〈旬のおつまみ〉５種類より１品と、お酒にぴったりな〈定番おつまみ〉７種類より１品、〈アルコール〉８種類より１杯をお選びいただける「夜とんセット」をご用意いたします。お好みに合わせて自由に組み合わせられることで、気分やシーンに合わせて選べる楽しさと、お得感を味わえる、夜限定のセットメニューです。


いつもの夜を、少し特別に。こだわりの逸品料理とお酒をゆったりお楽しみいただける『夜とん』 　『夜とん』は、家飲みよりも手軽に、落ち着いた空間でお酒とお食事を楽しめる、夜限定のとんでん飲み企画です。子育てがひと段落したご夫婦や、自分自身のゆとり時間を大切にしたい方にも、「家飲みよりも楽に、ゆったりと落ちつける」ひとときをお楽しみいただけるよう、こだわりのおつまみとお酒を自由に組み合わせられるセットメニューをご用意いたしました。
　当メニューは対象の【①旬のおつまみ】【②定番おつまみ】より各１品と、【③アルコール】より１杯を、その日の気分に合わせてお選びいただけます。基本セット価格は１,３７０円（税込１,５０７円）からで、一部商品は追加料金にてお選びいただけます。

≪　“夜とん”概要　≫
■対象期間　： ２０２６年５月１８日（月）～３１日（日）の２週間
■対象時間　： １７：００～ラストオーダーまで
■対象店舗　： 「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗　※麻生店は店内工事のため実施いたしません。
■メニュー　： 『夜とん』セット １,３７０円（税込１,５０７円）～
【① 旬のおつまみ】【② 定番おつまみ】【③ アルコール】より各１品お選びいただけます
※メニュー名に売価記載のあるメニューは、『夜とん』セットメニュー価格に金額が加算されます。

【① 旬のおつまみ】
・藁焼きかつおおろし
・あじの梅肉香味和え　※夜とんセット限定
・藁焼きかつおのたたき（5枚）〈＋２００円（税込２２０円）〉
・小田原吉匠監修 鯵の唐揚げ〈＋２００円（税込２２０円）〉
・北海道産アスパラの天ぷら〈＋２００円（税込２２０円）〉※数量限定

【② 定番おつまみ】
・ざんぎ（鶏のから揚げ）3個
・月見つくね
・スパイシーポテト
・鶏天タルタル
・オニオンサラダ
・いかのわた味噌陶板焼き〈＋２００円（税込２２０円）〉
・いかの一夜干し〈＋２００円（税込２２０円）〉

【③ アルコール】
・ブラックニッカハイボール
・アサヒスーパードライ樽生グラス
・はこだてワイングラス〔赤・白〕
・芋焼酎 富乃宝山〔グラス・ソーダ割り〕
・アサヒスーパードライ樽生中ジョッキ〈＋１００円（税込１１０円）〉
・ニッカフロンティアハイボール〈＋１００円（税込１１０円）〉
・日本酒〈＋２００円（税込２２０円）〉
・吉乃川〈＋２００円（税込２２０円）〉

『夜とん』 おすすめの組み合わせ ３選

◆藁焼きかつお・ざんぎ・グラスビールが楽しめるとんでんイチオシセット　１,３７０円（税込１,５０７円）
　太平洋南沖で一本釣りした後、鮮度が落ちないよう管理し、藁の炎で表面だけ一気に焼き上げた「藁焼きかつおおろし」。大根おろしとポン酢でさっぱりとお楽しみいただけます。外はカリッと中はジューシーな「ざんぎ（鶏のから揚げ）３個」と、キンキンに冷えた「アサヒスーパードライ樽生グラス」を合わせた、とんでんイチオシのセットです。喉越しの良いシャープなキレのアサヒスーパードライが、かつおの余韻を清涼感に変え、ざんぎの脂をさっぱりと流してくれます。 ▲藁焼きかつおおろし

▲ざんぎ（鶏のから揚げ）３個

▲アサヒスーパードライ樽生グラス

◆鯵の唐揚げ・オニオンサラダ・ハイボールでちょっと贅沢したい方へ　１,５７０円（税込１,７２７円）
　国産の鯵を頭からしっぽまで、まるごと唐揚げにした、小田原吉匠監修「鯵の唐揚げ」。“しお味”と、ピリッとスパイシーな“カレー味”の２種類をご用意します。シャキシャキとした食感のよい新鮮な野菜を盛り込んだ「オニオンサラダ」と、シュワっと弾ける炭酸が、ウイスキー本来の柔らかな甘みと、ほのかなモルトの香りを引き立てる「ブラックニッカハイボール」を合わせたセットです。カラッと揚がった鯵の唐揚げとスッキリと飲めるブラックニッカハイボールは相性抜群です。

▲オニオンサラダ ▲ブラックニッカハイボール

◆あじの梅肉香味和え・いかのわた味噌陶板焼き・吉乃川の贅沢な組み合わせ　１,７７０円（税込１,９４７円）
　『夜とん』メニュー限定でお召し上がりいただける、新鮮な鯵、きゅうり、みょうがを、南高梅のたたきで和えたさっぱりとしたおつまみ「あじの梅肉香味和え」。なめろう味噌やいかの肝などを、歯ごたえのよいいかとねぎで合わせ、お席でじっくり焼いていただく「いかのわた味噌陶板焼き」と、新潟県産の良質な米を使用した澄んだ辛口の日本酒「吉乃川」を合わせたセットです。新潟の名酒が持つ淡麗さが、いかの濃厚なわたの深みをより鮮明に際立たせます。 ▲あじの梅肉香味和え ▲いかのわた味噌陶板焼き ▲日本酒　吉乃川