【とんかつ神楽坂さくら】発売2か月で「牡蠣フライ」10万個突破！～冬の“ごちそう”として人気拡大中～

2026年3月1日までの期間限定で販売中

　コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが全国に46店舗（2025年11月末時点）展開する「とんかつ神楽坂さくら」では、2025年10月に販売開始した期間限定「牡蠣フライ」が、発売から2か月で累計10万個を突破しました。寒さが深まる季節は“あたたかい揚げ物”を選ぶ方が増え、中でも牡蠣を使用したフライは“冬の揚げ物”として注目される傾向にあります。本商品は2026年3月1日までの期間限定でご提供いたします。

　とんかつ神楽坂さくらは、2016年3月に東京・神楽坂で誕生しました。「厳選銘柄豚の厚切りご馳走とんかつ」を看板に、素材と調理法にこだわったとんかつ定食をご提供しています。

　期間限定「牡蠣フライ」は瀬戸内海の広島県産の牡蠣を使用。素材は産地で丁寧に選別され、店舗では一つひとつ手作業で衣付けを行うなど、調理工程にもこだわっています。使用する油は不飽和脂肪酸を含む植物性100％で、衣はサクッと軽く、中は牡蠣の旨みを感じられる仕上がりに。発売開始以降、「衣が軽くて食べやすい」「定食として満足感がある」といった声が寄せられており、昨今の外食ニーズとも相まって、大変ご好評いただいております。

【人気の理由3つ】
1. 広島県産の牡蠣を使った“旬の味わい”
瀬戸内海で育った広島県産の牡蠣を使用し、濃厚な味わいとプリッとした食感が特長。冬に向けて旬を迎える食材として、季節の一品を求めるお客様に選ばれています。

2. 店内で手仕込みした“軽い衣と揚げたての食感”
衣付けはすべて店舗で手作業。こだわりのパン粉と植物性100％の油を使用することで、食材と一体感がありながらも、衣が重くなりすぎず、サクッと食べやすい食感が特長です。

3. とんかつと組み合わせて楽しめる“定食の満足度”
銘柄豚を使用した「ロースかつ」「ヒレかつ」などの定番メニューと組み合わせることで、味わいの幅が広がり、定食としての満足度が高い点もご支持いただいています。

牡蠣フライ　商品概要

■販売期間：2025年10月1日(水)～2026年3月1日(日)
　※無くなり次第終了
■商品概要
・牡蠣フライ１個：税込380円
・牡蠣フライ定食：税込1,880円
・牡蠣フライ＆ロースかつ定食：税込1,880円
（牡蠣フライ2個、ロースかつ125g）
・牡蠣フライ＆ヒレカツ定食：税込1,980円
（牡蠣フライ2個、ヒレかつ80g）

▶定食はごはん・キャベツ・お味噌汁のお替わり無料！