ニューヨークレストラン「サラベス」バレンタインにもピッタリ!2月限定スペシャルメニュー「チョコレート エクスプロージョン」/「リガトーニボロネーゼ」

期間限定スペシャルメニューが登場
販売期間:2025年2月1日(水)〜28日(金)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、バレンタインデーをイメージして創作したパンケーキ「チョコレート エクスプロージョン」と、太めのマカロニパスタを風味豊かな牛肉の自家製ソースで仕上げた「リガトーニボロネーゼ」を、2月の期間限定スペシャルメニューとして販売します。
 
チョコレート エクスプロージョン
 
「チョコレート エクスプロージョン」は、”チョコレートの爆発”という意のバレンタイン・スペシャルパンケーキ。ふわふわに仕上げた生地を切ると中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、口の中でチョコレートの程よい甘さと生地のビターな香りが広がります。トッピングのラズベリーの酸味をアクセントに、パンケーキに添えたホイップクリーム、トーストマシュマロ、ラズベリーソース、サクサクのストリューゼルと一緒にお召し上がりください。
 
リガトーニボロネーゼ
 
また、「リガトーニボロネーゼ」は、パスタソースの代名詞ともいえる、肉、野菜、ワインを煮込んで作った、イタリア・ボローニャ地方発祥のボロネーゼソースをリガトーニにあわせた贅沢な一品。マスカルポーネチーズをトッピングすることで、風味豊かなソースに濃厚さを加えました。
 
これらメニューに合わせるドリンクとして、加賀棒茶を使った香ばしい「ほうじ茶ラテ」をご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

 
サラベス 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:
 ・「チョコレート エクスプロージョン」 2,000円
 ・「リガトーニボロネーゼ」 2,100円 ※各店11:00~の販売となります。
 ・「ほうじ茶ラテ」 880円(※)
 ※「チョコレート エクスプロージョン」又は「リガトーニボロネーゼ」とセットで注文頂くと、通常880円→600円でお楽しみ頂けます。
◇ 期間:
 2025年2月1日(土)〜28日(金)
◇ 販売店舗:
 「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店
 
 
サラベス 期間限定スペシャルメニュー
販売期間:2025年2月1日(土)〜28日(金)
※価格はいずれも税込

◇「チョコレート エクスプロージョン」 2,000円
 
チョコレート エクスプロージョン
 
◇ 「リガトーニボロネーゼ」 2,100円
 
リガトーニボロネーゼ
 
◇「ほうじ茶ラテ」  880円
※「チョコレート エクスプロージョン」又は「リガトーニボロネーゼ」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
 
ほうじ茶ラテ
  
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。
 
【国内店舗】
ルミネ新宿店

 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
 TEL.03-5357-7535
品川店
 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
 TEL.03-6717-0931
東京店
 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
 TEL.03-6206-3551
名古屋店
 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
 TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan
本件に関するお問合わせ先
株式会社 WDI JAPAN マーケティング部  TEL:03-3470-5307
広報:大林  ohbayashi@wdi.co.jp

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組織名
株式会社WDI JAPAN
ホームページ
https://www.wdi.co.jp/
代表者
清水 謙
資本金
5,000 万円
上場
東証スタンダード
所在地
〒106-8522 東京都港区六本木5-5-1ロアビル8・9階
連絡先
03-3404-3704

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