リストランテ「プリミ・バチ」吉祥寺・井の頭公園でのお花見にもすすめ！春のコースメニュー

株式会社WDI JAPAN
2025年01月22日
11：00

吉祥寺・井の頭公園でのお花見にもすすめ、春の旬の素材が楽しめるランチ・ディナーコース
提供期間： 2025年2月6日（木）～ 4月16日（水）

東京・吉祥寺の井の頭公園を望むリストランテ「プリミ・バチ」では、2月６日（木）から4月16日（水）までの期間限定で、春の食材をふんだんに使った、お花見の季節にもおすすめの「春のコース」（ランチ／ディナー）を販売します。
　

美しい桜をイメージし、春の息吹を感じさせる食材を駆使しながら旬の味を最大限に表現したコースが、優雅なひと時を演出します。約500本の桜を有する井の頭公園に隣接、白を基調とした空間を優しいピンクやグリーンのインテリアが彩る、緑に囲まれた癒しの空間の中、伝統的なイタリア料理をベースにしながら時代に合ったライトな調理法や美しい盛り付けを取り入れた料理の数々で、春の訪れをお楽しみください。
　

リストランテ「プリミ・バチ」春のコース（ランチ／ディナー）販売概要
　
◇ 期間：
　2025年2月6日（木）～ 4月16日（水）
◇ 提供時間：
　ランチコース　11：00～14：30（LO）／ディナーコース　17：00～20：30 L.O
◇ 価格：
　ランチコース3種　3,500円（※3/15～4/13の提供はありません）／4,800円／6,300円
　ディナーコース 3種　6.300円／8,700円／12,000円
　※いずれも価格は税込、サービス料別
◇ 店舗：
　「プリミ・バチ」
　武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル2Ｆ／TEL.0422-72-8202
◇ 公式HP：
　http://www.primibaci.com
　

リストランテ「プリミ・バチ」春のランチコース内容

＜3,500円（税込・サービス料別）※3/15～4/13の期間での提供はありません＞
【INIZIO】
　軽くスモークしたグリーンピースのスープ
【ANTIPASTO】
　海老と白いんげん豆のサラダ柑橘風味のドレッシング
　　または
　帆立貝とサーモンのタルタルイクラ添え西洋ワサビ風味のヨーグルトソース（＋500円）
【PRIMO PIATTO】
　リガトーニ　和牛のボロネーゼソース
　　または
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ（＋500円）
【SECOND PIATTO】
　加藤ポーク肩ロースのサルティンボッカキャベツのソテーとともに
【DOLCE】
　本日のデザート
　

　
＜4,800円（税込・サービス料別）＞
【INIZIO】
　軽くスモークしたグリーンピースのスープ
【ANTIPASTO】
　水牛のモッツァレラチーズと苺のカプレーゼ生ハム添え
【PRIMO PIATTO】
　桜海老とルッコラのスパゲティーニ
　　または
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ
【SECOND PIATTO】
　真鯛のソテーアサリと生海苔のソース
　　または
　国産牛サーロインのタリアータ　カポナータ添え
【DOLCE】
　ダークチェリーのコンポートとホワイトチョコレートのムース
　
　
＜6,300円（税込・サービス料別）＞
【INIZIO】
　軽くスモークしたグリーンピースのスープ
【ANTIPASTO】
　春野菜とホタルイカのサラダ仕立ていろいろなマスタードのソース
【PRIMO PIATTO ①】
　ファルファーレサーモンとグリーンアスパラのサルサローザ
【PRIMO PIATTO ②】
　桜海老とルッコラのスパゲティーニ
　　または
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ
【SECOND PIATTO】
　国産牛ホホ肉の煮込みじゃがいものピュレとトリュフ風味のマスタードソース
　　または
　和牛ヒレ肉とフォアグラの重ね焼きトリュフ風味のソース（＋3,000円）
【DOLCE】
　イチゴとマスカルポーネクリーム、ピスタチオのジェラートのティラミス仕立て
　
　
リストランテ「プリミ・バチ」春のディナーコース内容
　
＜6,300円（税込・サービス料別）＞
【INIZIO】
　旬の一口
【ANTIPASTO】
　水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ生ハム添え
【PRIMO】
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ
【SECOND PIATTO】
　シェフからのお魚料理
　　または
　加藤ポークロース肉のグリルカポナータ添え
【DOLCE】
　本日のデザート
　
＜8,700円（税込・サービス料別）＞
【INIZIO】
　ホタルイカと春野菜バーニャカウダソース
【ANTIPASTO】
　サーモンとウイキョウ、柑橘のサラダイクラ添え
【PRIMO PIATTO ①】
　コンキリエいろいろな貝のジェノベーゼソース
【PRIMO PIATTO ②】
　ゴルゴンゾーラとグリーンアスパラのタリアテッレパンチェッタ風味
　　または
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ
【SECOND PIATTO】
　飛騨牛サーロインのタリアータ白いんげん豆の煮込みとじゃがいものクロッカン
【DOLCE】
　シャンティクリームとパンドーロを重ねたズッパイングレーゼ風苺のソース
　
＜12,000円（税込・サービス料別）＞
【INIZIO】
　蕪のムースキャビアとシブレット添え
【ANTIPASTO】
　桜鯛と白アスパラ、オマール海老のサラダグリーンペッパー風味
【PRIMO PIATTO ①】
　フォアグラと無花果のテリーヌ苺とヴィンコットソース
【PRIMO PIATTO ②】
　タレッジョチーズを詰めたトルテッリ桜肉のタルタルとトリュフ風味のソース
　　または
　ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ
【PESCE】
　帆立貝の香草バターソテーフキノトウとフレッシュトマトのソース
【CARNE】
　飛騨牛フィレ肉のソテーカルチョッフィのピュレとブラウンソース
【DOLCE】
　ピスタチオ風味のパンナコッタフルーツのサラダとカモミールのジェラート添え