タルト専門店「キル フェ ボン」を運営するキルフェボン株式会社(代表取締役:石川 智哉)は、2026年10月16日(金)より、その店舗でしか味わえない秋の店舗限定メニュー、全8種の販売を開始いたします(一部商品は10月25日(日)より販売)。
先日スタートした秋メニュー第2弾に続き、今回は店舗限定メニューが勢ぞろい。注目は、京都限定で登場する新作「朝顔型 チョコレートとラズベリーのタルト 〜千雅〜」。雅で美しい秋の京都をイメージし、何層にも重ねたマンジャリチョコレートの奥深い味わいに、フランボワーズの酸味とオレンジの香りを添えました。漆黒のグラサージュに金箔やホワイトチョコの繊細な細工をあしらった、大人のためのタルトです。
このほか、浜松・仙台限定の“紅はるか”に黒蜜ときなこを合わせた「“紅はるか”と黒蜜きなこのタルト」、東京ドームシティ店限定の「洋梨とキャラメルクリームドームのタルト」、丸子紅茶(紅富貴)の茶葉を使った静岡限定の「静岡県産 丸子紅茶(紅富貴)のババロアタルト」など、各店舗ならではの秋の味わいをご用意しました。お近くの店舗やおでかけ先で、ぜひお楽しみください。手土産や季節のごあいさつ、自分へのご褒美にもおすすめです。
(写真)店舗限定メニュー ラインナップ
~新作のご紹介~
※価格はすべて税込(軽減税率8%)。カフェ店内でのご飲食時は税率が異なります。
NEW 京都限定「朝顔型 チョコレートとラズベリーのタルト 〜千雅〜」
piece ¥1,140/whole(25cm)¥11,400
販売期間:10月16日(金)~11月30日(月)予定
販売店舗:京都限定
秋の深まる京都。千年の都の歴史を映すように、漆黒のグラサージュが静かに輝きます。
金粉と金箔、ホワイトチョコの繊細な細工、リングチョコが雅やかな装いを添えます。
何層にも重なるマンジャリチョコレートの味わいに、フランボワーズの酸味とオレンジの香りが寄り添う、
大人のためのひと皿です。
~こだわりポイント~
①雅で美しい、秋の京都をイメージした大人のタルト
千年の都・京都の歴史に思いをはせ、雅で美しい秋の京都をイメージした大人のためのタルトに仕立てました。
②マンジャリチョコレートを重ねた、奥深い味わい
上質なマンジャリチョコレートを使用し、チョコレート生地、ガナッシュ、ムースを何層にも重ねました。相性のよいフランボワーズジャムの酸味と、ほんのり香るオレンジがアクセントです。
③漆黒のグラサージュと繊細なチョコレート細工
ブラックココアを使ったグラサージュで大人の漆黒に仕上げ、ホワイトチョコの繊細な細工とリングチョコ、金粉・金箔で洗練された美しさを表現しました。
~商品詳細~
※価格はすべて税込(軽減税率8%)。カフェ店内でのご飲食時は税率が異なります。
「“紅はるか”と黒蜜きなこのタルト」
piece ¥910/whole(25cm)¥9,100
販売期間:10月16日(金)~11月30日(月)予定
販売店舗:浜松・仙台限定
※仙台は10月31日(土)までの販売となります。
“紅はるか”をたっぷり使用したタルトです。コーンフレーク入りのサブレ生地に芋ようかんを重ね、きなこのわらび餅と芋キャラメルを合わせました。上品な甘さの黒蜜ソースときび糖入りのクリームが、さつまいも本来のおいしさを引き立てます。自家製芋けんぴとコーンフレークの食感と、さまざまな食材との組み合わせをお楽しみください。
「洋梨とキャラメルクリームドームのタルト」
piece ¥1,530/whole(25cm)¥15,300
販売期間:10月16日(金)~11月30日(月)予定
販売店舗:東京ドームシティ店限定
じっくりと焼き上げたヘーゼルナッツ風味のクリームに洋梨のキャラメリゼと洋梨ムースを重ね、キャラメル風味のクリームでドームを作りました。ふんわり香る洋梨のブランデーとキャラメルのほろ苦さがアクセントです。金箔と秋のフルーツで彩りました。
「静岡県産 丸子紅茶(紅富貴)のババロアタルト」
piece ¥1,080/whole(25cm)¥10,800
販売期間:10月16日(金)~12月18日(金)予定
販売店舗:静岡限定
茶葉入りタルトにライチジャム、茶葉で煮出したババロアを流し、紅茶ダクワーズと紅茶クリームを合わせました。タルト、ババロア、ダクワーズ、クリームに丸子紅茶(紅富貴)の茶葉を使用した紅茶づくしのタルトです。ふわっと華やかに香る紅茶の香りをイメージして、花模様にクリームを絞ったエレガントなタルトに仕立てました。
「北海道みよい農園産 “くりりん”かぼちゃタルト」
piece ¥1,300/whole(21cm)¥10,400
販売期間:10月25日(日)~10月31日(土)予定
販売店舗:青山・東京スカイツリータウン・ソラマチ店・横浜・名古屋栄限定
栗のような甘みの“くりりん”かぼちゃで作ったタルトです。滋味深い味わいのかぼちゃで、しっとりとしたスフレを焼き上げました。大納言小豆の食感がアクセントになっています。たっぷりのクリームでかぼちゃをまるごとかたどった、見た目も楽しいタルトです。※仕上げに使用しているかぼちゃパウダーは北海道産です。
「長野県産 “六識園”リンゴのタルト」
piece ¥1,340/whole(21cm)¥10,720
販売期間:10月16日(金)~11月15日(日)予定
販売店舗:静岡・浜松限定
※仙台・京都では、青森県産の紅玉リンゴを使用した「青森県産 リンゴのタルト」を販売いたします(価格・販売期間は同様)。
しっかりとした酸味と甘みが特徴の“六識園”のリンゴをたっぷりとのせたタルトです。リンゴを煮詰めた風味豊かなアーモンドクリームと、カシューナッツ入りのパイが“六識園”のリンゴを引き立てます。
「宮城県産 “仙台金時”のタルト ~黒糖風味~」
piece ¥1,030/whole(21cm)¥8,240
販売期間:10月16日(金)~11月15日(日)予定
販売店舗:仙台限定
コーンフレーク入りのタルトに、滑らかな舌触りと高い糖度が特徴の“仙台金時”を黒糖でからめ、ふんだんに敷き詰めました。黒糖風味の軽めのクリームとよく合います。
~キル フェ ボンについて~
1991年10月31日に創業し、2026年で35周年を迎えるタルト専門店。
オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。店内中央の大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並ぶ。店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で「なんていい陽気なんだろう」という意味。
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/quilfaitbon_official/
【公式X】
https://x.com/quilfaitbon1991