【キルフェボン】＜新発売のお知らせ＞毎月20日に開催！地球にやさしい夜を楽しむ“キャンドルナイト”の新作「輪花型色とりどりのフルーツのキャンドルナイトケーキ」登場！

キルフェボン株式会社
2025年04月07日
17：59

イベント開始から20年目を迎えるキルフェボンのSDGｓ活動
発売日：2025年4月20日(日)、5月20日(火)　

キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川智哉）は、タルト専門店「キルフェボン」にて、毎月20日をキャンドルナイトの日とし、17時から閉店時間までの間、店内の照明を通常より落としLEDキャンドルを灯したディスプレイでお客様にお買い物やカフェを楽しんでいただくイベント“キャンドルナイト”を実施しております。このイベントは開始から20年目を迎えるサステナブルな取り組みです。
毎月20日には、このキャンドルナイトをより特別なものにする“月に一度の限定タルト”も登場します。今回は、5種類のフルーツを散りばめた新作「輪花型色とりどりのフルーツのキャンドルナイトケーキ」を発売いたします。

サクサクのタルト生地に、サワークリーム入りのカスタードクリームとシブーストを重ね、ホワイトサングリア漬けにしたフルーツをたっぷりと飾りました。爽やかなライムムースでキャンドルに見立てたタルトに仕上げています。芳醇な香りのサングリアに漬け込んだみずみずしいフルーツと、清涼感のあるライムのムースを合わせ、華やかな味わいを演出しました。キャンドルに見立てたスペシャルなタルトは、大切な方とのひとときや記念日に最適です。

～商品概要～

新作「輪花型色とりどりのフルーツのキャンドルナイトケーキ」

【発売期間】 2025年4月20日(日)、2025年5月20日(火)※2日間の限定販売
【発売価格】　piece ¥1,134 / whole (25cm) ¥11,340
　　　　　　　※税込み（8％）カフェ利用の場合は税率が異なります。
【発売店舗】キルフェボン全店舗　
　　　　　グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京ドームシティ店/横浜
静岡/ 浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡
【公式 HP 】 https://www.quil-fait-bon.com/

サワークリーム入りのカスタードクリームにシブーストを重ね、ホワイトサングリア漬けにした色とりどりのフルーツとキャンドルに見立てたライムムースを敷き詰めました。初夏の気候にぴったりのホワイトサングリアがフルーツの香りを引き立てます。電気を消して、スローな夜のお供にぴったりのタルトです。

～キャンドルナイトについて～

「でんきを消して、スローな夜を。」を合言葉に、
2003年よりスタートした「100万人のキャンドルナイト」。
キルフェボンでは2005 年の夏至からこの活動に賛同し実施をしています。
毎月20 日を“キャンドルナイトの日” とし、
店内の照明を落としたなか、
キャンドルに明かりを灯しお客様をお迎えしています。
この日だけのキャンドルナイト限定ケーキも登場します。
※キャンドルディスプレイの開催時間は17：00 ～閉店までです。
※使用するキャンドルは全てLEDキャンドルです。

～キャンドルナイト限定ケーキについて～

毎月20日のみのキャンドルナイト限定ケーキが登場します。旬のフルーツを使用し、その時季ならではの美味しさをキャンドルの灯とともに楽しめます。

キャンドルナイトケーキ（イチゴ）

キャンドルナイトケーキ（イチジク）

佐藤錦のキャンドルナイトケーキ

桃とココナッツムースのキャンドルナイトケーキ

輪花型　ミックスベリーのキャンドルナイトケーキ

～キルフェボンについて～

「キルフェボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。
オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。
店名の「キルフェボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。