横浜高島屋では、10月8日（日）午後2時より、崎陽軒本店の阿部義昭総料理長と、
横浜高島屋では10月17日（火）まで、秋のブライダルフェアを 開催しております。 最近は、結婚式・披露宴のスタイルがより個性的になり、 多様化していますが、その中で、年々人気がアップしているのが、 地元・横浜の「崎陽軒本店」のウエディングです。 そこで、崎陽軒本店の阿部義昭総料理長と、 人気ラジオパーソナリティーの“クリちゃん”こと栗原治久氏を ゲストに迎えてのトークショーをお楽しみいただいた後に、 崎陽軒本店ウエディングの名物「ジャンボシウマイ」の カットイベントを行います。 ■2017年10月８日（日） 午後２時から （約30分間） ■横浜高島屋 ７階 薔薇のラウンジ ★阿部義昭 氏 ・・・中国料理の名門店と日本料理の有名店の中国料理部門で修業後、 六本木鳥居坂ガーデン「露天（ルーテン）」にて35歳で料理長となる。 平成８年より崎陽軒に入社。同16年９月、崎陽軒本店総料理長に就任。 同26年８月、平成26年度横浜マイスターに選ばれ、 若手の育成や子ども達の食育などに取り組んでいる。 ★栗原治久 氏 ・・・ラジオパーソナリティ、クラブDJとして活躍。愛称はクリちゃん。 現在は、毎週月曜日から木曜日まで19時から22時まで放送の FMヨコハマ『PRIME TIME』のメインパーソナリティーを務めている。 軽妙でテンポのよいトークにファンが多い。 「ジャンボシウマイ」について 崎陽軒本店の結婚披露宴の名物。通常のウエディングケーキ入刀の場面で、 ケーキの代わりにジャンボシウマイにナイフを入れます（写真）。 ナイフを入れると、中から特製シウマイがあらわれる楽しい仕掛けで、 人気を集めています。結婚披露宴の二次会で崎陽軒らしい演出をしたい というお客様の声に応えて、2004（平成16）年に生まれました。 中国では、結婚式で大きな桃まんじゅうの中から 小さな桃まんじゅうがあらわれて、それを式の列席者に振舞う 習慣がありますが、これにヒントを得て企画したものです。 10月８日（日）のイベントでは、横浜高島屋の社員が新郎新婦役を務めます。 お問い合わせ先：横浜高島屋 045-311-5111（代）その他のリリース
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