世界的食品企業ネスレ社のサステナビリティ目標達成と企業価値向上を支援
エコラボとのパートナーシップにより年間750万ドル相当の価値を実現
水、食品安全、公衆衛生のソリューションとサービスにおける世界的リーディングカンパニーのエコラボは、「2025年度 成長＆インパクトレポート（2025 Growth & Impact Report）」を公開しました。本レポートでは、重要分野において顧客や地域社会への貢献を深めながら、力強い事業成長を継続的に実現しているエコラボの取り組みと進捗を紹介しています。2025年、エコラボは40以上の業界、170カ国以上のお客さまと連携し、世界中で重要な資源を守りながら成果と成長の実現を支援することで、以下を達成しました。
- 8億4,900万人以上の年間飲料水需要に相当する2,450億ガロンの水資源を保全
- 470万トンの温室効果ガス排出を回避し、770万人を環境汚染による疾病から保護
- 7億人を食中毒や感染症から守る
- エコラボのソリューションおよびサービスを通じて、累計129億ドルの価値を創出
＜ケーススタディ＞世界的食品企業ネスレ社のサステナビリティ目標達成と企業価値向上を支援
ネスレ社は、世界最大級の総合食品・飲料メーカーの1つです。150年以上の歴史を持ち、世界185カ国で人々やペット向けの幅広い製品を提供しています。
同社では、「食と飲料の力を最大限に引き出し、現在そして未来の世代の人々の生活の質を向上させること」をパーパスとして掲げています。また、野心的なサステナビリティ目標の達成を支えながら、価値創出につながる業務効率化を推進し、持続的かつ収益性の高い成長の加速に取り組んでいます。
ネスレ社は長年のパートナーであるエコラボと連携し、業務効率と生産性の向上、コスト削減、そして環境負荷の低減を目的としたさまざまなソリューションを導入しました。主な取り組みは以下のとおりです。
CIP（定置洗浄）ソリューション：
食品・飲料製造設備の洗浄工程を最適化するため、各社のニーズに応じたCIP（Clean-in-Place：定置洗浄）ソリューションを提供します。ネスレ社ではエコラボのCIPソリューションにより、洗浄パフォーマンスの最適化、工程切り替え時間の短縮とコスト削減、生産性の向上に加え、水使用量・エネルギー使用量の削減を実現しました。
ネスレ社がこのような成果を達成した方法のひとつに、低温CIPプロセスがあります。これは、エコラボ独自の薬剤と組み合わせて水温を下げることでエネルギー使用量を削減し、洗浄・殺菌に必要な時間、水、エネルギーを低減するものです。
3D TRASAR(TM) テクノロジー：
ECOLAB3D(TM)を活用したこの自動化プログラムは、スマート技術、Connected Chemistry (TM)機能、エコラボの専門知見、データに基づくインサイトを組み合わせることで、水処理システムを最適化します。これにより、設備を保護しながら水・エネルギー使用量および温室効果ガス排出量の削減と、設備運用の効率化に貢献しました。
また、生物学的排水処理ソリューションをはじめとする革新的な技術の導入で、排水量および固形廃棄物の削減を実現し、法令順守の強化、業務効率化、コスト削減にもつながっています。
加えて、ネスレ社の施設内における水・エネルギー使用状況を包括的かつエンドツーエンドで評価し、重要な資源の保全を推奨するTotal Plant Assessment（TPA）監査でも密接に連携しています。
ネスレ社とエコラボのパートナーシップは、共通の目標と革新的で業界最高水準のソリューションを通じて、生産性ならびにパフォーマンスの向上、水・エネルギー使用量およびコストの大幅な削減に貢献してきました。
また、温室効果ガスの排出量、排水量、固形廃棄物の削減にも寄与し、ネスレ社の成長、業務効率、サステナビリティ目標の達成を後押しするとともに、企業価値の向上と収益性の強化にも貢献しています。
eROI※年間節約額
エコラボとの取り組みにより、年間750万ドル相当の価値を実現
＜ビジネスの成果＞
・食品衛生：世界規模で食品衛生の成果をサポート
・ブランド：パフォーマンスの向上によりブランドの完全性を保護
＜運用のパフォーマンス＞
・製品最適化：77,000ポンドを削減
・労働力の生産性：62日間分の生産性を向上
＜環境への影響＞
・水使用：1億2,500万ガロン（158,000m3）を削減
・エネルギー：60億BTUを削減
・温室効果ガス：270トンを削減
・廃棄物：2,800万ポンドを削減
※eROI：指数関数的投資利益率
https://ja-jp.ecolab.com/expertise-and-innovation/exponential-value-eroi
2025 Growth & Impact Report
https://ja-jp.ecolab.com/growthandimpact
2030年ポジティブインパクト
https://ja-jp.ecolab.com/corporate-responsibility/2030-positive-impact
エコラボについて
エコラボ（NYSE：ECL）は、水、衛生、感染予防におけるグローバルリーダーとして、世界中の数百万のお客さまに、人々と生命に不可欠な資源を守るソリューションとサービスを提供しています。100年以上にわたり、科学に基づくソリューション、データに基づく洞察、AI技術、そして世界水準のサービスを融合し、イノベーションを推進してきました。この独自のアプローチにより、お客さまと連携してベストインクラスの基準を定義し、それをオペレーション全体に展開することで、最高水準のパフォーマンスの実現を支援しています。エコラボは年間売上高160億ドル、従業員数4万8,000人を擁し、170カ国以上、40を超える業界のお客さまにサービスを提供しています。食品、ヘルスケア、データセンター、マイクロエレクトロニクス、ライフサイエンス、ホスピタリティなどの分野で革新的なソリューションを展開し、その取り組みは世界の食料生産の3分の1、発電量の4分の1を支えています。エコラボの包括的なアプローチは「大切なものを守る」という使命を核に、2030年までに20億人を感染症から守り、10億人分の飲料水の確保を目指すとともに、業績向上にも貢献していきます。
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