京王プラザホテル（新宿）は2階/コーヒーハウス＜樹林＞を改装し、スイーツブッフェなど新たなメニューを展開するオールデイダイニング＜樹林＞として10月30日（木）にリニューアルオープンいたします。
この度の改装では、「みどりの新宿30選」にも選ばれた、広い窓から外に広がる樹木のパノラマを生かしながら、スタイリッシュで爽やかな温かみのある内装にデザインを一新いたします。また、オープンキッチンや常設のブッフェカウンター、可動式パーティションを採用して機能性を向上させ、より顧客満足度の高いオペレーションを目指すほか、午後の時間帯にはスィーツブッフェなど、新たなメニューも展開いたします。改装工事費は約5億7千万円で、最も幅広い利用シーンに対応するレストランを強化することで、ホテル全体の利用満足度を高めてまいります。尚、改装工事期間は8月1日からの約3ヶ月間で工事期間中は45階のラウンジにてコーヒーハウス＜樹林＞としての営業を行います。
コーヒーハウス＜樹林＞は、往来の多い新宿4号線沿いに面したレストランで、開業以来のべ2千3百万人超のお客様にご利用を頂いてきた京王プラザホテルの代名詞とも言える店舗です。早朝5時からのご朝食に始まり、お待ち合わせから本格的ディナーのご利用まで幅広い利用シーンに対応してまいりました。改装後も幅広いお客様に利用しやすいベーシックなメニューを豊富に取り揃える方針は維持しながら、よりプレゼンテーションの精度に磨きをかけるとともに、15メートルのロングカウンターとライブステーションを生かした臨場感あふれるご朝食や、ホテルパティシエの実力を発揮したスィーツブッフェ、可動式パーティションを生かした小グループ利用への対応など、新しいご利用方法も提案してまいります。
内装デザインを手がけるのは、米国インテリアデザイン誌のランキングで34年間連続 総合1位を獲得するなど、世界的に活躍をするゲンスラー・アンド・アソシエイツです。窓から見える緑のパノラマをインスピレーションに、木漏れ日をイメージした天井をアイコンにしたシンプルで爽やかなデザインにまとめています。長年幅広いお客様に愛されている＜樹林＞の親しみやすさにフレッシュさを加味し、モダンでナチュラルな内装に一新いたします。
■オールデイダイニング＜樹林＞
朝食 5:00a.m.～11:00a.m.／ランチ 11:00a.m.～3:00p.m.
スナックタイム 3:00p.m.～6:00p.m.／ディナー＆ミッドナイト 6:00p.m.～0:00a.m.
席数：最大178席 （現行 207席） 予約受付：10月1日～
売上目標：年間 約8億円 (現行 約7億円)
お問合せ・ご予約：(03)3344-0111（代表）レストラン予約
■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・ 井上 滋喜 ・ 石川 綾子 ・ 桑原 慶多
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
http://www.keioplaza.co.jp
■関連リンク
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