京王プラザホテル（東京：西新宿）では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。
■1月 マンスリーカクテル（2016年のテーマ：「GREEN」～植物・花・ハーブ～）
『冬の香』1,200円(サービス料・税金込）
担当： 石橋 憲崇
2階/メインバー〈ブリアン〉
ゆずとジンの清涼感溢れるカクテル
シトラスのアロマをたのしむ大人の時間。
贅沢ゆず酒 30ml
ドライジン 10ml
フレッシュグレープフルーツジュース 20ml
シュガーシロップ １tsp
全ての材料をシェークし、グラスに注ぐ。
■1月 マンスリーブレッド
『天然酵母のバトン』1個 280円(税金込)
担当：ブーランジェ 中島 一之
2階/フードブティック＜ポピンズ＞
クランベリーの酸味とクリームチーズのコク深さがマッチした天然酵母の香り。豊かなもっちりバトン。
■1月 マンスリーケーキ
『Reps（ルポ）～安らぎ・休息～』1個 540円（税金込）
担当：パティシエ 千葉 千恵子
2階/フードブティック＜ポピンズ＞
濃厚な焼チーズタルトに、レアチーズをのせたチーズ尽くし。まったりとした余韻をティータイムにゆったり味わって。
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約
■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
http://www.keioplaza.co.jp
