今年3月18日（水）に百貨店初の常設店として、京都を代表する老舗料亭「菊乃井」が手がける喫茶「Cafe&Sweets 菊乃井 無碍山房 Salon de Muge」が京都高島屋の地階フロアにオープンしました。「無碍山房」では、食材を活かしたシンプルで味わい深いスウィーツとカフェを提供し、定番メニューのほか、季節で変わる京都高島屋限定メニューなどもご用意しています。
そして、6月24日（水）には喫茶スペース入口横にお持ち帰り専用のスイーツや加工品、調味料などを取り扱う物販コーナーが新たにオープンします。人気商品の「アイスバー」（全5種類）をはじめとするスウィーツのほかにも、加工品や調味料では、百貨店初出品となる「無塩せきソーセージ」（全4種類）や「味噌」（全2種類）など、名店の味をお家でも手軽にお楽しみいただけるよう、厳選して取り揃えました。

【店舗概要】
■店舗名称：「Cafe&Sweets 菊乃井 無碍山房 Salon de Muge」京都高島屋店
■出店場所：京都高島屋地階フロア
■喫茶コーナー：カウンター席（10席　※6月現在は間隔を空け7席で営業。）
■物販コーナー：商品陳列棚1台、冷凍ケース1台
■営業時間：喫茶コーナーは午前11時～ラストオーダー午後6時30分、物販コーナーは京都高島屋の営業時間に準ずる。
■備　　考：毎月第1・第3火曜日は、喫茶コーナーのメニュー提供はございません。



京都高島屋店では、スウィーツとカフェのメニューを提供いたします。（食事・軽食の提供はございません。）

■【京都高島屋店限定メニュー】※一部内容・種類は季節によって変更になります。

○さくらんぼとベリーのふわふわヨーグルトのパフェ・・・1,601円（ドリンクセット価格・・・2,301円）　さくらんぼと濃厚でコクのあるヨーグルトを使用した爽やかなパフェ。


○氷西瓜・・・1,601円　※7月1日～31日までの販売予定。　日本の夏の定番フルーツ「スイカ」を器に使用した7月限定のかき氷です



■【定番メニュー（一例）】

○無碍山房濃い抹茶パフェ・・・1,301円（ドリンクセット価格・・・2,001円）　良質の宇治抹茶をふんだんに使用した、風味豊かで濃厚な抹茶パフェです。


○無碍山房できたて本わらび餅・・・1,601円（ドリンクセット価格・・・2,301円）　わらび粉だけで作ったわらび餅です。その都度練って、温かいものを提供します。


○昔プリン・・・1,001円（ドリンクセット価格・・・1,701円）　菊乃井主人の村田吉弘さんが、子どもの頃に食べたプリンとアイスクリームを再現しました。

○季節のパフェ（メロンパフェ）・・・1,601円（ドリンクセット価格・・・2,301円）※季節のパフェのフルーツ・価格は時期により変更いたします。

○かき氷（全4種類／いちご・モンブラン・宇治金時・レモンツリー）・・・各1,601円　※夏季限定





■【スイーツ】

○アイスバー（全5種類／抹茶・カカオチョコ・いちごソルベ・生姜飴・キャラメル）・・・各400円

○抹茶最中アイス・・・400円　宇治抹茶と北海道産小豆の上品な味わい。

○焼き菓子（全4種類／甘酒松風・酒粕松風・白味噌松風・赤味噌風）・・・各249円

■【加工品】
○無塩せきソーセージ　※百貨店初出品（全4種類／七味チョリソー・白いソーセージ・おとなソーセージ・こどもソーセージ（甘口））・・・各864円

○菊乃井の贅沢ビーフカレー・・・681円　じっくり煮込んだ野菜の旨みの中に酸味がほどよく広がります。

■【調味料など】
○味噌　※百貨店初出品（全2種類／白味噌・・・1,188円、赤噌・・・1,296円）

○だし（全3種類／本枯れ節天然だし・・・324円、椎茸天然だし・・・303円、玉ねぎ天然だし・・・303円）

○だしスパイス（全3種類／かつおと天日海塩・かつおと山椒・かつおと黒胡椒）・・・各2,052円

○だしオイル（全3種類／かつお・かつおとガーリック・かつおとごま油）・・・各1,404円　オイル漬けや、炒め物、ドレッシングなどのお料理にお使いいただけます。

※価格は消費税を含む総額にて表示しております。


【お問合せ】
京都高島屋　TEL：075-221-8811（代表）