創業50周年を記念した『創業祭 第5弾』を開催。一度食べたら癖になる!今が旬のぷりぷり&濃厚な「真だらの白子(たち)メニュー」が今年も登場!

 とんでん株式会社(本店所在地:札幌市、代表取締役社長:長尾治人)は、「和食レストランとんでん」にて、北海道店舗では2020年1月10日(金)から、関東店舗では1月16日(木)から、創業50周年を記念した『創業祭 第5弾』を実施します。



チルド配送で鮮度にこだわる、とんでん自慢の「真鱈の白子(たち)メニュー」
 創業祭第5弾は、1・2月が旬の「真鱈の白子(たち)メニュー」が主役です。毎年ご好評を頂いている美味しさの秘訣は、なんと言っても鮮度へのこだわり。とんでんでは新鮮なチルドの状態で店舗に届けているため、旨みがぎゅっと凝縮され、非常に濃厚でクリーミーな味わいをご堪能頂けます。

※「たち」とは
北海道地方では鱈(タラ)の白子の事を「たち」と呼びます。鱈のたちは、比較的安価とされる“スケトウダラ(スケソウダラ)”の白子「すけだち」と、高級品としても知られる“真鱈”の白子の「真だち」の2種類があり、とんでんでは真鱈を使用しています。


圧倒的人気NO1「真鱈の白子(たち)ポン酢」!

 白子メニューの中でも、毎年圧倒的な人気を誇る「真鱈の白子(たち)ポン酢」。ぷりぷりとした弾力で食べ応えある大きな身がご用意できるのは、鮮度が命とも言われている白子を店舗でチルドの状態から仕込み、ボイルしているため。白子の概念が変わるような、一度食べたら癖になってしまう濃厚でクリーミーな味わいです。

【関東店舗限定】貴重な本ししゃもを天ぷらでどうぞ

 北海道十勝産の本ししゃもを使用した「本ししゃもの天ぷら」と「本ししゃものマリネ風」を関東店舗限定でご用意致します。世界で唯一、北海道太平洋沿岸でしか獲れない本ししゃもは、漁期も短く大変貴重な魚です。身が引き締まっていながら食感はふっくらとしており、本物の味をご堪能頂けます。

■フェア名:創業祭 第5弾

■販売期間
北海道店舗…2020年1月10日(金)~3月上旬終了予定
関東店舗…2020年1月16日(木)~3月上旬終了予定
※販売終了日は、食材の収穫状況などにより予定と異なる場合がございます。

■販売店舗
和食レストランとんでん 北海道・関東全店舗
※北海道と関東では、一部取扱いメニューが異なります。

~~北海道・関東店舗共通~~

・【真鱈の白子(たち)ポン酢】680円(税別)
・【真鱈の白子(たち)天ぷら】780円(税別)
・【真鱈の白子(たち)握り】〈1個〉240円(税別)、〈2個〉480円(税別)

・【真鱈の白子(たち)グラタン】980円(税別)
・【真鱈の白子(たち)汁】〈単品〉380円(税別) ※プラス280円(税別)でセットメニューのみそ汁をお取りかえ出来ます。

~~北海道店舗限定~~

・【真鱈のたち鍋】〈1人前〉1,580円(税別)
・【鍋追加用 真だらのたち】680円(税別)

~~関東店舗限定~~

・【北海道十勝産本ししゃもの天ぷら】580円(税別)
・【北海道十勝産本ししゃものマリネ風】580円(税別)
・【あんこうの肝】490円(税別)

【和食レストラン とんでん について】
鮨・そば・天ぷら・茶わん蒸し・旨いわしを主力とし、鮮度と手作りにこだわり、旬の食材を使用した最高のお料理をお届けしています。北海道と関東に店舗を展開し、特に三世代のご家族に喜ばれています。
【店舗所在地】
北海道・埼玉・千葉・東京・神奈川・群馬 全106店舗

HP : https://www.tonden.co.jp/
Facebook : https://www.facebook.com/tonden.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/tonden_jp/(アカウント名:tonden_jp)

本件に関するお問合わせ先
とんでん株式会社 関東営業本部 営業サポート部 広報担当 乙二(おとに)、田中
TEL 048-838-7878 FAX 048-838-8866
E-mail: eigyou@tonden.co.jp

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この企業の情報

組織名
とんでん株式会社
ホームページ
https://www.tonden.co.jp/
代表者
長尾 治人
資本金
500 万円
上場
未上場
所在地
〒336-0022 埼玉県さいたま市南区白幡1-14-15
連絡先
048-838-7878

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