レシピコンテスト開催中!最優秀賞には賞金10万円を進呈!「カルローズ」×「カレー」のコンテスト開催

美味しそう!ユニーク!バラエティに富んだカレーメニューが続々集結!

 アメリカ米の普及・啓発を行うUSAライス連合会では、ただいま、『2012 カルローズ夏カレー e レシピコンテスト』(http://www.usarice-jp.com/curry2012/)を開催しています。昨年も大好評だったこのコンテスト、今年は、カルローズの特長が活きる独自の「カルローズ」×「カレー」レシピを募集いたします。
 最優秀賞は賞金10万円の進呈と、都内レストランのメニューとして店頭で提供されます!

 スパイスやハーブの使い方、素材の組み合わせ法、色味やトロ味加減、夏だから冷製も、メインディッシュではなくサラダや前菜にも、などなど、自由な発想のレシピをお待ちしています。応募締切りは、2012年7月16日(月)までです。

<賞品(予定)>
最優秀賞(1名):賞金10万円、都内のレストランでメニュ-化
優秀賞(2名):賞金5万円
夏カレー特別賞:賞金3万円
優秀作品50点(予定):2012年カルローズ夏カレーデジタルBookとして収録


▼レシピ募集中!『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』▼
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/


一般的な「カレーライス」にとどまらない、バラエティに富んだカレーメニューが多数寄せられています。
応募作品の中から、一部をご紹介いたします。

★ひんやり夏向き!★

「生絞りコーンの冷製カレースープ サーモンライスのクネル添え」 koyukiさん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_153.html
「アボカド豆腐クリームの冷んやり~美肌リゾット」 桃とんさん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_108.html
「カルローズの寒天寿司」 matiludaさん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_142.html

★夏の赤!食欲そそるカレー★

「ココナッツ香るカルローズ米de美タミンレッドカレー」 Rune *さん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_149.html
「夏野菜のカレートマトリゾット♪」 P太郎。さん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_146.html

★おつまみにも最適!★

「カルッとサクサク!カレーサモサ」 あきみかんさん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_137.html
「旨辛ドライカレー★パリッと春巻きライスのせ」 mokaさん
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/curry_096.html


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◆アメリカ米、「カルローズ」とは?
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軽い食感が魅力で、パスタやサラダ感覚で調理いただけるおコメです。
「香り・味を吸収しやすい」「ドレッシングやソースとの相性が良い」「冷たくても食感が良くおいしい」「アルデンテ感が出しやすい」などの特長があります。

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◆『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』 応募要項
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○募集テーマ
 カルローズの特長を引き立てるオリジナル「カルローズ」×「カレー」レシピ

○募集期間
 2012年6月1日(金)~2012年7月16日(月・祝)

○応募資格
 ・料理を職業としていない方
 ・性別、国籍は不問ですが日本語で応募可能な方

○応募方法
 USAライス連合会ホームページから、レシピと写真1枚(サイズ:1MB以内、形式:JPG、GIFのみ)を投稿
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/

○審査方法と結果発表
 7月中旬:一次審査(応募作品から事務局がレシピ20点を選出)
 7月下旬:二次審査(ホームページ上での一般投票と審査員による試食審査)
 8月中旬:USAライス連合会ホームページで受賞作品を発表

○監修・審査
 渡辺 玲 氏(「カレー・スパイス伝道師」、料理研究家、調理人等でご活躍)


▼その他、応募条件や注意事項など、詳しくは以下ページをご確認ください。
 http://www.usarice-jp.com/curry2012/guideline.html

USAライス連合会(本部:米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4 団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。

コンテスト主催: USA ライス連合会 日本代表事務所(株式会社cinq 内)
メール:info@usarice-jp.com
TEL:03-3292-5507 FAX:03-3292-5056

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この企業の情報

組織名
USAライス連合会 日本代表事務所
ホームページ
http://www.usarice-jp.com/
代表者
エリザベス ウォード
上場
未上場
所在地
〒101-0052 東京都千代田区神田小川町2-3-13M&Cビル3F 株式会社cinq内
連絡先
03-3292-5507

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